J.A. Ferret
Pouilly-Fuissé 2016
France
White wine
Chardonnay
'루이자도 도멘 페레 뿌이 퓌세'는 스테인네스스틸통과 오크통에서 각각 먼저 숙성한 후 함께 블랜딩하는 것으로 알려져 있다. 색상은 투명한 황금및이다. 첫 인상은 상금한 시트러스향이 주를 이루며, 뒤에 딸려오는 은은한 오크향이 적절한 무게감과 균형을 맞춰준다. 시트러스향과 함께 산미가 느껴지지만 자극적이지 않고 오히려 사과향의 신선한 느낌이 기분을 좋게한다. 굉장히 드라이하며, 달지않고 깔끔해 기름진 음식이나 우리나라의 자극적인 음식에도 잘 어울린다.
* Pouilly-Fuisse
뿌이 퓌세는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 지방 분지로 샤르도네 재배에 최적의 장소로 손꼽히는 와인 산지다. 이는 토양의 성질에 기반하는데 석회질과 점토질 토양이 주를 이뤄 샤르도네 재배에 최적의 환경을 지니고 있다.
* Louis Jadot
루이자도는 부르고뉴(Bourgogne)를 대표하는 와인 생산하고 유통하는 회사이다. 105헥타르 이상의 포토원을 소유하고 있으며 주변의 작은 포도원과도 협력하여 다양하고 좋은 품질의 와인원액을 공급받고 있다. 루이자도의 특징은 모든 포도를 손으로 수확하며, 포도의 손상을 막기위해 자체제작한 바구니를 활용한다. 만화 신의 물방울에서 굴과 완벽한 조화를 이루는 와인으로 루이자도 샤블리가 소개되며 유명세를 탔다.
[기본정보]
Winery : J.A. Ferret
Grapes : Chardonnay
Region : France / Bourgogne / Mâconnais / Pouilly-Fuissé
Wine style : Burgundy Mâconnais White
Allergens : Contains sulfites
[가격]
유럽현지에서는 €39,10 (약 5만2천원)로 거래되고 있다. 국내는 신세계L&B에서 수입하고있으며 정가는 6만5천원이다. 하지만 이마트 등 와인취급점 행사를 통해 4~5만원으로 구입할 수 있다.
https://www.vivino.com/NL/en/j-a-ferret-pouilly-fuisse/w/1135013?year=2016
2016 J.A. Ferret Pouilly-Fuissé
A White wine from Mâconnais, Bourgogne, France. Made from Chardonnay. This wine has 319 mentions of oaky notes (oak, butter, vanilla). See reviews and pricing for the 2016 vintage.
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