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산미22

[와인] 그라모나 제사미 (Gramona Gessami 2022) 가격, 맛, 향, 후기 / 스페인와인, 바이오다이나믹, 왕십리 비노오라(Vino Ora) 그라모나 제사미 Gramona Gessami 2022 Spain / White wine / Moscatel 이 와인을 만드는 '그라모나(Gramona)' 와이너리는 스페인 페네데스 지역에서 1850년부터 와인을 생산하고 있다. 자연과 환경을 중요시하여 지속가능한 농법을 사용하고자 노력하는 것이 특징이다. 지금은 포도 재배과정에서 '바이오다이나믹(biodynamic)' 농법을 도입하여 나름 유명세를 얻고있다. 아직 논란은 있지만, 이 농법은 포도 재배과정에서 환경을 파괴하는 화학 제초제나 살충제를 사용하지 않고, 지속가능한 자연의 대체자원을 활용하는 개념이다. '그라모나 제싸미'는 와인메이커 '잠 그래모나(Jaume Gramona)'가 어린 시절 여름 정원에서 느꼈던 향기에서 영감을 받아 만든다. '제싸미.. 2024. 3. 4.
[와인] 이기갈 꼬뜨 뒤 론 블랑 2022 (E.Guigal Cotes du Rhone Blanc) 가격, 맛, 향, 후기 / 가성비 와인 / 탭샵바 와인 추천 이기갈, 꼬뜨 뒤 론 블랑 2022 E.Guigal, Cotes du Rhone Blanc 프랑스 - 론 - 이 기갈 비오니에 70%, 루산느 10%, 마르산느 9%, 끌레레뜨 8%, 부르불랑 3% 이기갈(E.Guigal)은 프랑스 론(Rhone) 최고의 생산자이다. 1946년 에띠엔 기갈(Etienne Guigal)이 꼬뜨 로띠의 오래된 마을 앙퓌(Ampui)에 와이너리를 설립하며 역사가 시작됐다. 지금은 아들인 마르셀 기갈(Marcel Guigal)과 손자인 필립 기갈(Philippe Guigal)이 운영을 맡고 있으며 특히 마르셀 기갈은 영국의 와인전문지 선정 ‘2006년 올해의 인물’로 꼽히기도 했다. 이기갈(E.Guigal)의 주 생산지인 론(Rhone) 지방은 북부와 남부로 나뉜며, 북부 꼬뜨.. 2024. 2. 4.
[와인] 솔라이아 2019 (Marchesi Antinori Solaia 2019) 가격, 맛, 향, 후기 / 이탈리아 슈퍼투스칸 (Super Tuscans) 3대와인 / 이탈리아 와인 추천 안티노리 솔라이아 2019 2019 Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT, Tuscany, Italy 안티노리 '솔라리아'는 이탈리아의 대표적인 와인산지 토스카나(Toscana) 와인으로, '솔라리아(Solaia)'는 '태양을 담은 와인'이라는 의미를 담고 있다. 이름에서 알 수 있듯 1978년 티냐넬로(Tignanello) 포도원에서 가장 햇빛이 잘드는 좋은 포도밭을 선별해 양조한 것이 이 와인의 시작이다. 이는 안티노리가 추구하는 첫번째 핵심요소와도 잘 매치된다. * 안티노리 와이너리(Antinori winery)가 추구하는 와인 생산의 3요소 1. 기후와 토양환경 (풍부한 일조량과 큰 일교차를 갖은 척박한 토양) 2. 토양에 알맞은 포도품종 3. 잘 익은 포도의 선별 및.. 2023. 12. 30.
[와인] 조셉 펠프스 인시그니아 2018 (Joseph Phelps Insignia) 가격, 맛, 향, 후기 조셉 펠프스 인시그니아 2018 Joseph Phelps Insignia - 로버트 파커(Robert McDowell Parker Jr.) 와인평점 100점 – 총 4회 (‘91, ‘97, ‘02, ‘07) - 2005 빈티지 Wine Spectator 100대 와인 1위 차지 죠셉 펠프스 빈야드(Joseph Phelps Vineyard)는 1973년 설립된 이 후 3대째 가업을 이어가고 있는 대표적인 가족경영 와이너리다. 세계적인 와인평론가 '로버트 파커(Robert McDowell Parker Jr.)'로부터 4번이나 100점의 평점을 받은바 있고, 미국의 와인 전문지, 와인 스펙테이터 또한 2002 빈티지를 '2005년 올해의 톱 100 와인' 중 1위로 선정하기도 했다. 2022년 7월에는 프랑스.. 2023. 12. 22.
[와인] 떼땅져 리저브 브뤼 (Taittinger Reserve Brut) 가격, 맛, 향, 후기 떼땅져 리저브 브뤼 Taittinger Reserve Brut '신의 물방울'에 소개되어 더욱 유명해진 '떼땅져 리저브 브뤼 (Taittinger Reserve Brut)'는 섬세한 맛과 품질로 유명한 논빈티지(NV. Non-Vintage) 샴페인이다. 이 와인은 35개의 각기 다른 크뤼(cru)의 포도밭에서 생산된 포도를 블랜딩하여 만들며, 최소 3년이상 셀러에서 숙성한다. 떼땅져(taittinger)는 프랑스 샹파뉴 지방에서도 손꼽히는 와이너리로 약 300ha의 넓은 빈야드를 소유하고 있으며, 샤르도네(Chardonnay) 품종 위주로 제작되는 기존 방식과는 다른 대안을 제안하는 대안적인 와이너리로 평가받고 있다. * Chardonnay 40%, Pinot Noir & Pinot Meunier 60%.. 2023. 12. 15.
[와인] 누알라 소비뇽블랑 (NUALA SAUVIGNON BLANC 2022) 가격, 맛, 향, 후기 / 뉴질랜드와인, 갓성비 와인, 탭샵바 와인 추천 누알라 소비뇽블랑 NUALA SAUVIGNON BLANC 2022 오늘 소개할 와인도 역시 뉴질랜드 말보로 지역에서 생산하는 소비뇽 블랑이다. 이름하야 '누알라 소비뇽블랑 (Nuala Sauvignon Blanc)'. 요즘 이상하게 뉴질랜드 소비뇽블랑에 계속 손이가는데, 아마도 가볍고 부담없이 마실 수 있기 때문일 것이다. '누알라 소비뇽 블랑'은 뉴질랜드 소비뇽블라이 그렇듯 부담없는 가격임에도 불구하고 VIVINO평점이 굉장히 높아 많은 사람들이 좋아하는 와인이다. https://www.vivino.com/IT/en/nuala-sauvignon-blanc/w/1224438?year=2022 2022 Nuala Sauvignon Blanc A White wine from Marlborough, South.. 2023. 12. 11.
[와인] 싸베씨 소비뇽블랑 (SAVEE SEA Sauvignon Blanc 2022) 가격, 맛, 향, 후기 / 탭샵바 와인추천 싸베씨 소비뇽블랑 SAVEE SEA Sauvignon Blanc 2022 오늘 소개 할 와인도 가성비 좋기로 유명한 뉴질랜드 와인 '싸베씨 소비뇽블랑 (SAVEE SEA Sauvignon Blanc)' 이다. 이상하게 요즘들어 뉴질랜드산 소비뇽블랑에 손이 자주간다. 아마 가볍고 부담없이 즐기기에 좋은 캐주얼한 캐릭터 때문일 것이다. 싸베씨 소비뇽블랑 (SAVEE SEA Sauvignon Blanc)은 뉴질랜드 남섬 최북단 말보로(Marlborough)에 위치한 와이너리인 '부스터 와인그룹(Booster Wine Group)'에서 생산한다. 이름에 바다(SEA)가 들어가는 만큼 말보로 해안가에서 즐기는 휴식과 라이프 스타일을 이미지로 내세우고 있다. [맛과 향] 옅지만 화사한 짚풀색으로 채워진 '싸베씨 소.. 2023. 12. 5.
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