[사케] 월계관 더컵 (月桂冠 ザカップ 14%, 210ml) 가격, 맛, 향, 후기, 구매처 / 더 컵 사케, 일본사케
월계관 더 컵(普通酒 ザカップ)은 월계관(月桂冠)의 대표적인 데일리 사케 중 하나로 등급은 일반주(普通酒)다. 저렴하고 간편하게 즐길 수 있는 컵 형태의 포장과 부담 없는 가격이 특징이다. 사케에는 여러 등급이 있지만 일반주(普通酒) 라고 하면 쌀을 정미한 후, 발효 과정에서 약간의 알코올과 물을 첨가하여 제조된 사케를 말한다. 높은 등급으로 갈 수록 별도의 알코올이나 물을 첨가하지 않기 때문에 상대적으로 저렴한 사케를 일컷기도 한다. 일본 사케의 분류, 사케의 등급 (준마이 다이긴죠, 준마이 긴죠, 준마이, 다이긴죠, 긴죠, 혼조죠) 일본 사케의 분류, 사케의 등급 설명, 사케의 구분 (준마이 다이긴죠, 준마이 긴죠, 준마이, 다이사케의 분류 사케를 구분하는 방법은 여러가지가 있지만, 주로 사용되는 방..
2024. 11. 26.
[청주] 롯데칠성 백화수복 원컵 13% 가격, 맛, 향, 후기 / 전통주, 제사주 추천
백화수복은 70년이 넘는 긴 역사를 가진 술로, 현재 롯데칠성에서 생산되고 있다. 과거 대한양조, 백화양조 등의 이름을 달고 출시되기도 했다. 주로 제사상에 올릴 차례주로 잘 알려져 있다. 백화수복은 그 오랜 역사와 널리 퍼진 유통망 덕분에, 많은 사람들이 쉽게 접할 수 있는 술이다. 사실 제사주로 알려져 있지만 동네 이자카야나 오뎅집, 포장마차 등에서 사케를 잔술로 시키면 나오는 술이 바로 이 술이다. 그만큼 익숙하면서도 오랜기간 검증받은 청주다. 눈치챘겠지만, 백화수복은 일본식 청주다. 맞다. 사케다. 홍보를 전통의 한국식 청주로 하고있으나 만드는 제조법을 보면 사케가 맞아 보인다. 입국을 사용하는 것부터 그렇다. 백화수복을 일본 사케 등급으로 비교하면 후츠슈(普通酒), 즉 '보통주'에 해당한다. ..
2024. 11. 25.
[사와] 산토리 코다와리 사카바 레몬사와 맛, 향, 가격, 후기 / 일본 이자까야 사와, 일본여행 술 추천
일본의 이자까야 술 문화에서 빠질 수 없는 ‘사와(Sour)’‘사와(サワー)’는 일본의 이자카야(居酒屋) 문화에서 빼놓을 수 없는 인기 음료로, 가볍고 상쾌한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 술 종류다. 사와는 소주(焼酎)나 중립적인 알코올에 탄산수와 다양한 과일 주스, 혹은 향을 더해 만들어진다. 특히, 가장 대중적인 맛으로는 레몬 사와(Lemon Sour)가 있으며, 새콤달콤한 레몬의 맛과 강한 탄산감이 조화를 이루는 것이 특징이다. 사와는 그 자체로도 맛있지만, 튀김류나 꼬치구이 등 기름진 이자카야 요리와 환상의 궁합을 자랑한다. 일본 레몬사와 시장은 다양한 제조사가 경쟁하는 치열한 공간이다. 이 중에서도 오늘 소개 할 산토리(Suntory), ‘코다와리 사카바 레몬사와(こだわり酒場レモンサワー)’는..
2024. 11. 23.
