아몬드4 [리큐르] 아마레또(Amaretto), 디사론노 오리지널 (Disaronno Original) 가격, 맛, 향, 후기 아마레또(Amaretto) 디사론노 오리지널 (Disaronno Original) 디사론노 오리지널(Di Saronno Original)은 이탈리아 술인 아마레또를 대표하는 리큐르의 일종이다. 이탈리아 북부의 롬바르디아 사로노에서 생산되며 지금은 '아마레또'라는 분류보다 브랜드인 '디사론노'가 유명세가 더 높을만큼 전 세계적으로 판매되며 넓은 인기를 끌고있다. 사실 '아마레또'의 대표 브랜드 이지만, '아마레또' 전통 제조방법인 아몬드를 담가 숙성하는 제조법을 사용하지는 않는다. 아몬드의 쓴 맛과 진한 풍미를 내기위해 살구씨 에센스와 합성아몬드향을 혼입하는 것으로 아마레또의 풍미를 대신하고 있다. 그렇기에 아이러니 하게도 견과류 알러지가 있는 사람도 거부감없이 충분히 즐기는 술이 되었다. * 아마레또 (.. 2022. 12. 25. [위스키] 벤리악 10년 (BENRIACH THE ORIGINAL TEN) 가격, 맛, 향, 후기 벤리악 10년 (BENRIACH THE ORIGINAL TEN) 가격, 맛, 향 (버번+셰리+버진오크 캐스크) 벤리악하면 보통 12년을 떠올리지만, 사실 '벤리악 10년'이 '벤리악 증류소(Benriach Distillery)'에서 내세우는 대표 위스키이다. '벤리악 10년'은 버번, 셰리, 버진 캐스크에서 숙성 후 조합하여 다시 숙성한 것으로 각각의 캐스크가 지닌 다향한 향기와 맛을 내는 싱글몰트 위스키로 알려져 있다. 벤리악은 '붉은 사슴의 언덕'이라는 뜻으로 붉은 사슴이 있던 지역의 특성을 담은 이름이다. 또한 '벤리악 증류소(Benriach Distillery)'는 다양한 오크통(30여개)을 사용하여 섬세하고 복합적인 위스키를 만드는 곳으로 인정받고 있다. [향과 맛] 전체적으로 두가지의 향이 조.. 2022. 10. 3. [와인] 앙드레 끌루에, 밀레짐 브뤼 2008 (Andre Clouet, Millesimé 2008 BRUT) 가격, 맛, 향, 후기 앙드레 끌루에, 밀레짐 브뤼 Andre Clouet, Millesimé Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' 2008 France Sparkling wine Pinot Noir 개인적으로 매우 좋아하는 와인이다. 옅은 금색으로 잔에 따르면 올라오는 거품소리와 적절한 탄산이 마시기 전부터 기분을 좋게한다. 복숭아와 시트러스한 향미와 연한 아몬드향이 주를 이룬다. 피니쉬는 풋사과로 여운이 지속된다. 전체적으로 강한 산미가 있으며 브뤼라는 이름에서 유추할 수 있듯이 단맛은 거의 없다. 개인적으로는 기름지고 달작지근한 음식과 곁들이면 훌륭한 조합이라고 생각된다. 전체적으로 깔끔하고 입안을 정리하는 청량함이 있다. * Pinot Noir(피노누아) : 프랑스 부르고뉴 지방의 레드와인 품종이며.. 2022. 6. 10. [위스키] 글렌모렌지 오리지널 10년 가격, 맛, 향, 후기 글렌모렌지 오리지널 10년 GLENMORANGIE THE ORIGINAL AGED 10 YEARS 글렌모렌지는 명품브랜드로 유명한 LVMH(LVMH Moët Hennessy·Louis Vuitton)그룹에 소속 된 스카치 위스키 브랜드이다. 스코틀랜드의 하이랜드 지방에서 생산되며 게일어로 고요의 계곡(글렌=계곡 + 모랜지=고요함) 이라는 뜻을 갖고있다. 싱글몰트 위스키임에도 불구하고 주변에서 많은 칭찬을 듣던 술이라 '호불호 없이 누구나 즐길 수 있겠구나'라고 생각했던 위스키 중 하나다. 글랜모랜지의 가장 큰 특징은 물에 있다. 위스키에 관심이 있는 사람들은 알것이다. 스페이사이드(Speyside) 지역에 위스키 증료소가 밀집된 이유를. 그것은 그 지방의 지질이 화강암과 석영으로 되어있어 '연수'로 된 .. 2022. 5. 17. 이전 1 다음 반응형
