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주유소(酒有所)/위스키, 꼬냑42

[위스키] 몽키숄더 (Monkey Shoulder) 가격, 맛, 향, 후기 / 가성비 위스키 추천 / 하이볼용 위스키 오늘 소개할 위스키는 '몽키숄더 (Monkey Shoulder)'. 일단 가장먼저 든 생각은 '내가 아직까지 리뷰를 안썻었나..' 였다. 그만큼 대중적이고 데일리하며 가성비 넘치는 대표적인 위스키다. 몽키숄더는 '블랜디드 몰트 위스키'다. 블랜디드는 블랜디드인데, 몰트 원액만 섞어서 만들었다는 뜻이다. 보리 외 다른 곡물로 만든 그레인 위스키를 섞어만든 일반적인 '블랜디드 위스키'에 비해 당연히 맛과 향이 더 부드럽고 풍미도 좋다.  가격또한 당연히 '그레인 위스키'보다 비싸다. 참고로 이런 블랜디드 몰트위스키로 대표적인 브랜드는 '조니워커 그린라벨 15년'과 '코퍼독' 그리고 '가난한 자들의 맥켈란'이라 불리는 '네이키드 몰트'가 있다. 모두 좋은 술이다. 그럼 몽키숄더는 어떤 몰트 원액이 들어가느냐... 2024. 11. 5.
[럼] 데몬스 쉐어 6년 (THE DEMON'S SHARE 6YEARS) 가격, 맛, 향, 후기 / 다크럼, 면세점 술 추천 천사들이 탐내는 악마의 술, 데몬스 쉐어(Demon’s Share) '데몬스 쉐어'에는 좋은 기억이 있다. 예전 여행길 면세점에 들러 가벼운 마음, 가벼운 가격으로 구입했던  '데몬스 쉐어 3년'. 여독을 마치고 호텔에 들어와 한잔씩 기울일때마다, 달달한 향에 몸이 사르르르 녹아 기대 이상으로 만족했었기 때문이다. 이번에 소개할 술은 '데몬스 쉐어 6년'이다. 파나마에서 생산되는 사탕수수를 연속증류한 후 불에 그을린 아메리칸 오크에서 6년이상 숙성한다. 파나마는 화산 지형으로 토지에 영양분이 많고 비옥하여 사탕수수가 자라기에 최적의 환경으로 알려져있다. 그래서 그런지 다른 럼에 비해 더 달콤하고 더 스파이시하게 느껴진다.'데몬스 쉐어(Demon’s Share)'라는 이름에도 재미있는 일화가 숨어있다. 모.. 2024. 10. 31.
[위스키] 발베니 캐리비안 캐스크 14년 (The Balvenie Caribbean Cask 14 year old) 가격, 맛, 향, 후기 발베니 캐리비안 캐스크 14년 The Balvenie Caribbean Cask 14 year old 발베니 캐리비안 캐스크 14년(The Balvenie Caribbean Cask 14 year old)는 발베니에서 출시하는 정규 라인업 중 하나로 아메리칸 오크에서 14년동안 숙성한 후 캐리비안 럼을 담았던 오크통에서 6개월간 피니싱 처린된 싱글몰트 위스키다. '럼(rum)'이 사탕수수를 이용하여 만드는 만큼 위스키에 럼(rum)의 풍미와 특유의 스파이시함을 입힌 독특한 제품이다. *럼(rum) : 사탕수수를 착즙해서 설탕을 만든 후 남은 찌꺼기인 당밀이나 사탕수수 즙을 발효시켜 증류한 술 사실 이전 다른 글에서 설명한 적이 있는 내용인데, '발베니(Balvenie)'하면 떠오르는게 바로 '캐스크 피니.. 2023. 12. 13.
[위스키] 글렌알라키 10년 배치 9 (GlenAllachie 10 years CS batch 9) 가격, 맛, 향, 후기 글렌알라키 10년 배치 9 GlenAllachie 10 years CS batch 9 '글렌알라키'하면 가장 먼저 떠오르는 것은 살아있는 레전드라고 불리는 '빌리워커'다. 도대체 그는 어떤 비법을 갖고 있는건지 '빌리워커'의 코와 혀를 거치면 명품 위스키로 둔갑하는게 그저 신기 할 뿐이다. 맞다. 2017년 부터 이 살아있는 레전드가 지휘하는 스카치위스키가 바로 오늘 소개 할 '글렌알라키'다. '글렌알라키 캐스크 스트랭스(CS)' 시리즈는 일 년에 한 두번의 배치를 한정적으로 출시하고 있다. 언제까지 이런 방식으로 출시될 지 모르겠지만, 이 때마다 해당 배치가 큰 인기를 끌고있으므로 나름 성공적인 마케팅인건 분명하다. 심지어 지나간 배치는 다시는 생산되지 않는다는 희소성에 높은 가격으로 점핑하기도 한다... 2023. 12. 3.
[위스키] 조니워커 블랙 셰리피니쉬 (Johnnie Walker Black Label Sherry Finish) 가격, 맛, 향, 후기 조니워커 블랙 셰리피니쉬 Johnnie Walker Black Label Sherry Finish '조니워커 블랙 셰리피니쉬 (Johnnie Walker Black Label Sherry Finish)'는 조니워커 시리즈의 한정판 브랜드이다. '조니워커 시리즈'는 블랜디드 위스키로 여러 싱글 몰트 위스키를 혼합하여 만들고 있다. 이 위스키 역시 스코틀랜드의 '하이랜드', '로우랜드', '스페이사이드' 그리고 '헤브리디스 제도' 증류소에서 엄선한 12년 이상의 숙성된 위스키 원액을 블랜딩 했다. 이 후 블랜딩한 원액을 셰리 와인을 담았던 캐스크에 추가 숙성하며 풍미를 완성하였다. '블랙라벨'은 '조니워커 시리즈' 중 전 세계 판매량이 가장 높은 제품이다. 그도 그럴 것이 12년 이상 원액을 사용하고 있음에.. 2023. 11. 6.
[위스키] 라프로익 10년 (LAPHROAIG 10 years)싱글 몰트 스카치 위스키 가격, 맛, 향, 후기 / 피트 위스키 3대장 라프로익10년 싱글 몰트 스카치 위스키 Laphroaig 10 Year Old Scotch Whisky 라프로익(Laphroaic)은 '보모어', '탈리스커'와 함께 피트 위스키 3대장으로 불리며 높인 인기를 얻고있는 아일라 싱글몰트 위스키다. 피트향은 마치 병원에서 나는 소독약 냄새와 가까운데 몰팅과정에서 이탄을 태우는 과정에 향이 입혀진다. 피트향을 절대적으로 정량화하긴 힘들지만 보통 페놀 수치로 피트향의 강함을 추정할 수 있는데, 피트위스키 3대장과 비교해 본다면 라프로익(40-50ppm)은 '탈리스커(20ppm)'나 '보모어(25ppm)'에 비해 훨씬 강한 피트향을 지녔다고 볼 수 있다. 피트향은 위스키를 즐기는 사람들 중에도 호불호가 갈리는데, 피트향에 맛을 들이면 피트향이 나지않는 위스키는 싱.. 2023. 10. 29.
[위스키] 네이키드 몰트 블렌디드 몰트 스카치 위스키(Naked Malt Blended Malt Scotch Whisky) 가격, 맛, 향, 후기 네이키드 몰트 블렌디드 몰트 스카치 위스키 Naked Malt Blended Malt Scotch Whisky '네이키드 몰트 위스키'는 맥켈란, 하이랜드파크, 글렌로티스 등의 유명 셰리 위스키의 싱글몰트 원액만 섞어 만든 '블랜디드 몰트'로 가격대비 훌륭한 퍼포먼스 덕분에 '가난한 자의 맥켈란'이라는 별명을 갖고있다. 원래 이름은 '네이키드 그라우스(Naked Grouse)'였으나 2021년 리뉴얼하면서 '네이키드 몰트(Naked Malt)'로 이름이 변경되었다. * 블랜디드 몰트(Blended Malt) 싱글몰트 위스키 원액들을 섞어 만든 위스키로 퓨어 몰트(Pure Malt)라고도 불린다. 몽키숄더, 히비키가 대표적으로 알려져있다. 네이키드(Naked)라는 컨셉과 맞게 병에 어떠한 라벨도 없이 깔끔.. 2023. 8. 17.
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