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캬라멜14

[리큐어] 크림 드 카카오, Crème De Cacao, Ve De Di (Marou chocolate) 가격, 맛, 향, 후기 / 마루 초콜릿 술, 베트남술, 베트남 기념품, 호치민 여행 크림 드 카카오 Crème De Cacao, Ve De Di (Marou chocolate) 베트남 술하면 '커피 보드카'를 떠올리지만, 조금만 자세히보면 개성있고 품질도 좋은 진(GIN)이 여럿 있음을 발견할 수 있다. '사이공 바이굴(Saigon Baigur)', '송 까이(Song Cai)' 그리고 '레이디 트리우(Lady Trieu)'가 대표적인데, 해외에서, 특히 미국에서 베트남 테루아를 내세우는 이 진(GIN)들이 생각보다 높은 평가를 받는 것을 보면 무척 놀랄일이다. '베데디 (Ve De Di)' 역시 베트남 지역성(테루아)를 강조하며 굉장히 실험적인 진(GIN)을 만들고 있는 디스틸러로 2018년 설립되었다. 대표 브랜드는 '굿 진(Good GIN)'으로, 짧은 역사에도 불구하고 '아시안 .. 2024. 2. 25.
[위스키] 조니워커 블랙 셰리피니쉬 (Johnnie Walker Black Label Sherry Finish) 가격, 맛, 향, 후기 조니워커 블랙 셰리피니쉬 Johnnie Walker Black Label Sherry Finish '조니워커 블랙 셰리피니쉬 (Johnnie Walker Black Label Sherry Finish)'는 조니워커 시리즈의 한정판 브랜드이다. '조니워커 시리즈'는 블랜디드 위스키로 여러 싱글 몰트 위스키를 혼합하여 만들고 있다. 이 위스키 역시 스코틀랜드의 '하이랜드', '로우랜드', '스페이사이드' 그리고 '헤브리디스 제도' 증류소에서 엄선한 12년 이상의 숙성된 위스키 원액을 블랜딩 했다. 이 후 블랜딩한 원액을 셰리 와인을 담았던 캐스크에 추가 숙성하며 풍미를 완성하였다. '블랙라벨'은 '조니워커 시리즈' 중 전 세계 판매량이 가장 높은 제품이다. 그도 그럴 것이 12년 이상 원액을 사용하고 있음에.. 2023. 11. 6.
[위스키] 잭 다니엘스 (Jack Daniel's) 가격, 맛, 향, 후기 / 잭콕 Jack Daniel's old No.7 뭐라고 서술해야할지 모르겠다. 잭다니엘(Jack Daniel's old No.7)은 술맛도 모르던 시절부터 너무 익숙하게 많이 마셔온 개인적으로는 소울푸드같은 위스키다. 여전히 '잭콕'은 변함없이 즐기는 데일리임은 부인하지 않겠다. 아무래도 이번 리뷰는 손이 안으로 굽을 것 같다. 잭다니엘은 '재스퍼 뉴튼 잭 다니엘(Jasper Newton Jack Daniel)'에 의해 만들어진 위스키로 약 160여년동안 전 세계에서 사랑받으며 엄청난 판매고를 올리고 있다. 많은 광고와 영화에 노출되었으며, 헐리우드의 많은 연애인과 전세계의 뮤지션들이 사랑하는 위스키이기도 하다. 버번위스키의 전세계 판매량 1위가 '짐빔 화이트'인데, 아마 '잭다니엘'을 버번으로 분류하여 카운팅.. 2023. 6. 28.
[맥주] 창 비어 에스프레소 (Chang Beer Espresso, 커피맥주) 가격, 맛, 향 / 판매 / 도수 '창 비어 에스프레소(Chang Beer Espresso)'는 방콕에 본사를 둔 태국 맥주회사인 '창 비어(Chang Beer)'에서 생산하는 한정판 스타우트(흑맥주)이다. 맥주와 커피를 블랜딩한 굉장히 실험적인 맥주로 볼수있다. 커피는 태국산 커피콩에서 추출한 커피 원액을 사용한다. 스타우트 특유의 다크한 향, 초콜릿 그리고 커피의 풍미가 조화롭게 혼합되었다는 평을 듣고있다. 아쉽게도 한정판으로 이 시기가 지나면 추가생산되지는 않는다. '창 비어'는 '창 비어 에스프레소(Chang Beer Espresso)'에 특별하고 복합적인 향을 첨가하기 위해 커피원액을 첨가하는 것 외에도 맥주를 오크통에서 일정기간 숙성한 것으로 알려져있다. 잔에 따르면 짙은 흑색을 띄며 크리미한 거품이 인상적이다. 거품은 굉장히.. 2023. 3. 20.
[꼬냑] 레미 마틴 XO 스페셜 (레미 마르탱 XO 스페셜, REMY MARTIN XO SPECIAL) 가격, 맛, 향, 후기 레미 마틴 XO 스페셜 REMY MARTIN XO SPECIAL 레미 마틴 XO(Remy Martin XO)는 프랑스 회사인 레미 마틴이 생산하는 프리미엄 브랜디(꼬냑)이다. 브랜디는 포도주를 증류하여 만든 술을 일컷는다. 브랜디 중 꼬냑(Cognac)지방에서 생산되는 술을 통상 "꼬냑"이라고 부른다. 샹파뉴 지역에서 생산된 발포 와인 만이 '샴페인'이라는 이름을 쓸 수 있 듯, 코냑 지방에서 생산된 브랜디만이 '코냑'이라는 이름을 쓸 수 있다. 국내에서 유명하고 인기있는 3대 꼬냑을 뽑으라면 주저없이 '헤네시', '까뮤'와 함께 '레미마틴'을 선택 할 만큼 잘 알려진 술이다. 레미 마틴 XO(Remy Martin XO)은 짧게는 10년에서 길게는 37년까지 오크통에 숙성된 400여가지 '오 드 뷔(ea.. 2023. 3. 17.
[위스키] 버번 3대장, 메이커스 마크(Maker's Mark) 가격, 맛, 향, 후기 버번 3대장, 메이커스 마크(Maker's Mark) ‘메이커스 마크’는 버번위스키의 입문자를 위한 3대장으로 ‘와일드터키’, ‘버펄로트레이스’와 함께 손꼽히는 위스키다. 그만큼 대중적이고 쉽게 접할 수 있는 위스키이다. 필자도 가장 처음 접했던 버번 위스키가 ‘메이커스 마크’였다. 2022.05.25 - [주유소(酒有所)] - 버번위스키는 스카치위스키와 뭐가 다를까? 버번위스키는 스카치위스키와 뭐가 다를까? Bourbon Whisky 버번위스키는 미국 케터키주 버번카운티에서 유래한 그레인 위스키이다. 19세기 초에 이 지방을 개척한 농민들이 농장 안에 소형 증류기를 놓고 옥수수와 호밀로 위스키를 증류하였 joosool.tistory.com 메이커스 마크는 1784년 미국 켄터키 로레토(Loretto, .. 2023. 1. 15.
[위스키] 카미키 블랜디드 위스키 (KA MI KI BLENDED MALT WHISKY) 가격, 맛, 향, 후기 카미키 블랜디드 위스키 KA MI KI BLENDED MALT WHISKY 카미키 위스키는 여가가지 의미로 흥미로운 위스키이다. 세계최초로 일본의 삼나무 캐스크(Cedar Casks)를 사용하여 피니쉬를 한 것을 전면에 내세우고 있다. 전체적으로 일본스러운 디자인과 글귀들을 사용하고, 'Product of Japan'이라는 문구도 표기하고 있지만, 카미키를 설립하고 생산/제조를 하는 것은 네델란드 암스테르담에 위치한 회사(Kamiki Drinks B.V.)라는게 반전이라면 반전이다. 단순히 이런 반전의 의미에 국한하여 흥미롭다고 한 것은 아니다. 스토리텔링도 재미있고, 맛과 향도 꽤나 특색이 있기 때문이다. '카미키(KA MI KI)'의 이름 중 "KAMI"는 "GOD"을 의미하고 "IKI"는 "Brea.. 2022. 12. 18.
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