피트8 [위스키] 조니워커 블랙 셰리피니쉬 (Johnnie Walker Black Label Sherry Finish) 가격, 맛, 향, 후기 조니워커 블랙 셰리피니쉬 Johnnie Walker Black Label Sherry Finish '조니워커 블랙 셰리피니쉬 (Johnnie Walker Black Label Sherry Finish)'는 조니워커 시리즈의 한정판 브랜드이다. '조니워커 시리즈'는 블랜디드 위스키로 여러 싱글 몰트 위스키를 혼합하여 만들고 있다. 이 위스키 역시 스코틀랜드의 '하이랜드', '로우랜드', '스페이사이드' 그리고 '헤브리디스 제도' 증류소에서 엄선한 12년 이상의 숙성된 위스키 원액을 블랜딩 했다. 이 후 블랜딩한 원액을 셰리 와인을 담았던 캐스크에 추가 숙성하며 풍미를 완성하였다. '블랙라벨'은 '조니워커 시리즈' 중 전 세계 판매량이 가장 높은 제품이다. 그도 그럴 것이 12년 이상 원액을 사용하고 있음에.. 2023. 11. 6. [위스키] 라프로익 10년 (LAPHROAIG 10 years)싱글 몰트 스카치 위스키 가격, 맛, 향, 후기 / 피트 위스키 3대장 라프로익10년 싱글 몰트 스카치 위스키 Laphroaig 10 Year Old Scotch Whisky 라프로익(Laphroaic)은 '보모어', '탈리스커'와 함께 피트 위스키 3대장으로 불리며 높인 인기를 얻고있는 아일라 싱글몰트 위스키다. 피트향은 마치 병원에서 나는 소독약 냄새와 가까운데 몰팅과정에서 이탄을 태우는 과정에 향이 입혀진다. 피트향을 절대적으로 정량화하긴 힘들지만 보통 페놀 수치로 피트향의 강함을 추정할 수 있는데, 피트위스키 3대장과 비교해 본다면 라프로익(40-50ppm)은 '탈리스커(20ppm)'나 '보모어(25ppm)'에 비해 훨씬 강한 피트향을 지녔다고 볼 수 있다. 피트향은 위스키를 즐기는 사람들 중에도 호불호가 갈리는데, 피트향에 맛을 들이면 피트향이 나지않는 위스키는 싱.. 2023. 10. 29. [위스키] 최고의 가성비, 블랙보틀 스카치 위스키 (Black Bottle Blended Scotch Whisky) 가격, 향, 맛, 후기 블랙보틀 스카치 위스키 Black Bottle Blended Scotch Whisky 가성비 위스키를 뽑을 때 항상 빠지지 않는 블랙보틀(Black Bottle)은 생각보다 역사가 꽤 깊은데 1879년 고든 그레이엄(Gordon Graham)이름으로 첫 출시됨을 시초로 지금에 이르고 있다. 최초에는 피트향이 아주 강했다고 전해지는데, 2013년 '아일라(피트향을 내는 특징)' 비중을 대폭 줄이고, 대신 '스페이사이드' 비중을 높히면서 스모키한 캐릭터는 유지하지만 대중적인 위스키를 완성했다고 한다. 참고로, 2022년 월드 위스키 어워드(World Whiskies Awards 2022)에서 금상을 수상하며 인지도가 높아졌다. (물론 가격도 높아지고 있는 중이다.) 앞에서 섞는 비율에 대해 잠시 언급한 것에.. 2023. 2. 26. [위스키] 카미키 블랜디드 위스키 (KA MI KI BLENDED MALT WHISKY) 가격, 맛, 향, 후기 카미키 블랜디드 위스키 KA MI KI BLENDED MALT WHISKY 카미키 위스키는 여가가지 의미로 흥미로운 위스키이다. 세계최초로 일본의 삼나무 캐스크(Cedar Casks)를 사용하여 피니쉬를 한 것을 전면에 내세우고 있다. 전체적으로 일본스러운 디자인과 글귀들을 사용하고, 'Product of Japan'이라는 문구도 표기하고 있지만, 카미키를 설립하고 생산/제조를 하는 것은 네델란드 암스테르담에 위치한 회사(Kamiki Drinks B.V.)라는게 반전이라면 반전이다. 단순히 이런 반전의 의미에 국한하여 흥미롭다고 한 것은 아니다. 스토리텔링도 재미있고, 맛과 향도 꽤나 특색이 있기 때문이다. '카미키(KA MI KI)'의 이름 중 "KAMI"는 "GOD"을 의미하고 "IKI"는 "Brea.. 2022. 12. 18. [위스키] 보모어 12년 (Bowmore 12years old) 가격, 맛, 향, 후기 보모어 12년 가격, 맛, 향, 후기 BOWMORE AGED 12 YEARS OLD 보모어 12년은 아일라에 위치한 보모어 증류소의 싱글몰트 위스키다. 보모어는 전형적인 아일라 위스키의 특징을 고스란히 가지고 있다. 아일라는 스코틀랜드에 속한 작은 섬이지만 유명한 몇몇개의 증류소가 밀집되어 있어, 세계적인 위스키 생산지로 유명하다. '보모어' 역시 그 대표적인 증류소 중 한곳이며, 다른 유명한 증류소는 아래와 같다. - 아드벡 Ardbeg - 브룩라디 Bruichladdich - 쿠릴라 Caol Ila - 라가불린 Lagavulin - 라프로익 Laphroaig 위스키를 좋아하는 사람이라면, 위 증류소 이름을 보면서 자연스레 떠오르는 특징이 있을 것이다. 첫번째는 아마 피트향이고 또 다른 하나는 바닷내음.. 2022. 12. 12. [위스키] 탈리스커 10년 가격, 맛, 향, 후기 Talisker 10 Year Old Scotch Whisky '탈리스커 10년'은 스코틀랜드 하이랜드 북서쪽 스카이(Skye)섬에 있는 '탈리스커'에서 생산되는 싱글몰트 위스키다. 탈리스커의 원 뜻은 게일어로 '기울어진 바위'라는 뜻이다. 증류소는 디아지오(John Walker & Sons Ltd) 소속으로 조니워커 라인업 중 스모키하고 피트한 풍미를 만들때 혼합되는 원액이기도 하다. '탈리스커 10년'은 피트(Peat)의 훈연향과 강렬하게 자극하는 풍미를 특징으로 한다. 피트는 아직 석탄화가 되지 못한 채 습지대에 축적되어 있는 '이탄'을 부르는 단어로, 몰트를 건조시킬때 석탄대신 사용하게되면 특유의 훈연향이 벤다. 처음에는 거부감이 있을 수 있으나 익숙해지면 꽤나 중독적이다. 탈리스커가 정말 밸런스.. 2022. 5. 24. [위스키] 조니워커 더블블랙 가격, 맛, 향, 후기 조니워커 더블블랙 JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK 위스키를 잘 모르는 사람도 '조니 워커(Johnnie Walke)'라는 이름은 낯 익을만큼 유명한 스카치 위스키 브랜드다. 우리나라뿐만 아니라 세계적으로도 '발렌타인', '시바스 리갈'과 함께 3대 브랜드로 손꼽힐 정도다. '조니워커' 는 국제적 주류기업인 디아지오(DIAGEO)가 소유하고 있다. 또한 잘 알려진 바와 같이 조니워커 라인업은 모두 블랜디드 위스키다. '조니워커 블랙'의 경우 약 40여가지 싱글몰트 위스키를 섞어 만들어낸 것으로 알려져있다. 당연히 조니워커만을 위한 별도의 전용 증류소는 없다. '조니워커 더블블랙'을 이야기 하려면, '조니워커 블랙라벨'을 먼저 이야기해야 한다. 왜냐하면 '더블블랙'의 베이스가 '블랙라벨'이.. 2022. 5. 22. 이전 1 2 다음 반응형
