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[위스키] 몽키숄더 (Monkey Shoulder) 가격, 맛, 향, 후기 / 가성비 위스키 추천 / 하이볼용 위스키 오늘 소개할 위스키는 '몽키숄더 (Monkey Shoulder)'. 일단 가장먼저 든 생각은 '내가 아직까지 리뷰를 안썻었나..' 였다. 그만큼 대중적이고 데일리하며 가성비 넘치는 대표적인 위스키다. 몽키숄더는 '블랜디드 몰트 위스키'다. 블랜디드는 블랜디드인데, 몰트 원액만 섞어서 만들었다는 뜻이다. 보리 외 다른 곡물로 만든 그레인 위스키를 섞어만든 일반적인 '블랜디드 위스키'에 비해 당연히 맛과 향이 더 부드럽고 풍미도 좋다.  가격또한 당연히 '그레인 위스키'보다 비싸다. 참고로 이런 블랜디드 몰트위스키로 대표적인 브랜드는 '조니워커 그린라벨 15년'과 '코퍼독' 그리고 '가난한 자들의 맥켈란'이라 불리는 '네이키드 몰트'가 있다. 모두 좋은 술이다. 그럼 몽키숄더는 어떤 몰트 원액이 들어가느냐... 2024. 11. 5.
[럼] 데몬스 쉐어 6년 (THE DEMON'S SHARE 6YEARS) 가격, 맛, 향, 후기 / 다크럼, 면세점 술 추천 천사들이 탐내는 악마의 술, 데몬스 쉐어(Demon’s Share) '데몬스 쉐어'에는 좋은 기억이 있다. 예전 여행길 면세점에 들러 가벼운 마음, 가벼운 가격으로 구입했던  '데몬스 쉐어 3년'. 여독을 마치고 호텔에 들어와 한잔씩 기울일때마다, 달달한 향에 몸이 사르르르 녹아 기대 이상으로 만족했었기 때문이다. 이번에 소개할 술은 '데몬스 쉐어 6년'이다. 파나마에서 생산되는 사탕수수를 연속증류한 후 불에 그을린 아메리칸 오크에서 6년이상 숙성한다. 파나마는 화산 지형으로 토지에 영양분이 많고 비옥하여 사탕수수가 자라기에 최적의 환경으로 알려져있다. 그래서 그런지 다른 럼에 비해 더 달콤하고 더 스파이시하게 느껴진다.'데몬스 쉐어(Demon’s Share)'라는 이름에도 재미있는 일화가 숨어있다. 모.. 2024. 10. 31.
[리큐어] 크림 드 카카오, Crème De Cacao, Ve De Di (Marou chocolate) 가격, 맛, 향, 후기 / 마루 초콜릿 술, 베트남술, 베트남 기념품, 호치민 여행 크림 드 카카오 Crème De Cacao, Ve De Di (Marou chocolate) 베트남 술하면 '커피 보드카'를 떠올리지만, 조금만 자세히보면 개성있고 품질도 좋은 진(GIN)이 여럿 있음을 발견할 수 있다. '사이공 바이굴(Saigon Baigur)', '송 까이(Song Cai)' 그리고 '레이디 트리우(Lady Trieu)'가 대표적인데, 해외에서, 특히 미국에서 베트남 테루아를 내세우는 이 진(GIN)들이 생각보다 높은 평가를 받는 것을 보면 무척 놀랄일이다. '베데디 (Ve De Di)' 역시 베트남 지역성(테루아)를 강조하며 굉장히 실험적인 진(GIN)을 만들고 있는 디스틸러로 2018년 설립되었다. 대표 브랜드는 '굿 진(Good GIN)'으로, 짧은 역사에도 불구하고 '아시안 .. 2024. 2. 25.
[와인] 말보로 썬, 소비뇽 블랑 (Marlborough Sun, Sauvignon Blanc) 가격, 맛, 향, 후기 / 탭샵바, TSB 와인추천 말보로 썬, 소비뇽 블랑 Marlborough Sun, Sauvignon Blanc *International Wine & Spirit Competition Awarded the 2014 은상 *International Wine Challenge Awarded the 2013 Vintage 동상 * VIVINO Awarded 'Sauvignon Blanc' 1위 이번에 리뷰할 와인은 필자가 너무도 사랑하는 '뉴질랜드산 소비뇽 블랑'인 '말보로 썬 (Marlborough Sun)'이다. 일단 라벨이 무척 재미있는데 마치 영자신문의 한 면으로 꾸며놓고 누드로 거닐고 있는 사람이 등장한다. 가식과 꾸며진 것들을 모두 벗어놓고 기본을 지킨다는 의미를 담고 있다. 뉴질랜드 최 북단에 위치한 말보로(Marlboro.. 2024. 2. 12.
[와인] 떼땅져 리저브 브뤼 (Taittinger Reserve Brut) 가격, 맛, 향, 후기 떼땅져 리저브 브뤼 Taittinger Reserve Brut '신의 물방울'에 소개되어 더욱 유명해진 '떼땅져 리저브 브뤼 (Taittinger Reserve Brut)'는 섬세한 맛과 품질로 유명한 논빈티지(NV. Non-Vintage) 샴페인이다. 이 와인은 35개의 각기 다른 크뤼(cru)의 포도밭에서 생산된 포도를 블랜딩하여 만들며, 최소 3년이상 셀러에서 숙성한다. 떼땅져(taittinger)는 프랑스 샹파뉴 지방에서도 손꼽히는 와이너리로 약 300ha의 넓은 빈야드를 소유하고 있으며, 샤르도네(Chardonnay) 품종 위주로 제작되는 기존 방식과는 다른 대안을 제안하는 대안적인 와이너리로 평가받고 있다. * Chardonnay 40%, Pinot Noir & Pinot Meunier 60%.. 2023. 12. 15.
[위스키] 발베니 캐리비안 캐스크 14년 (The Balvenie Caribbean Cask 14 year old) 가격, 맛, 향, 후기 발베니 캐리비안 캐스크 14년 The Balvenie Caribbean Cask 14 year old 발베니 캐리비안 캐스크 14년(The Balvenie Caribbean Cask 14 year old)는 발베니에서 출시하는 정규 라인업 중 하나로 아메리칸 오크에서 14년동안 숙성한 후 캐리비안 럼을 담았던 오크통에서 6개월간 피니싱 처린된 싱글몰트 위스키다. '럼(rum)'이 사탕수수를 이용하여 만드는 만큼 위스키에 럼(rum)의 풍미와 특유의 스파이시함을 입힌 독특한 제품이다. *럼(rum) : 사탕수수를 착즙해서 설탕을 만든 후 남은 찌꺼기인 당밀이나 사탕수수 즙을 발효시켜 증류한 술 사실 이전 다른 글에서 설명한 적이 있는 내용인데, '발베니(Balvenie)'하면 떠오르는게 바로 '캐스크 피니.. 2023. 12. 13.
[위스키] 글렌알라키 10년 배치 9 (GlenAllachie 10 years CS batch 9) 가격, 맛, 향, 후기 글렌알라키 10년 배치 9 GlenAllachie 10 years CS batch 9 '글렌알라키'하면 가장 먼저 떠오르는 것은 살아있는 레전드라고 불리는 '빌리워커'다. 도대체 그는 어떤 비법을 갖고 있는건지 '빌리워커'의 코와 혀를 거치면 명품 위스키로 둔갑하는게 그저 신기 할 뿐이다. 맞다. 2017년 부터 이 살아있는 레전드가 지휘하는 스카치위스키가 바로 오늘 소개 할 '글렌알라키'다. '글렌알라키 캐스크 스트랭스(CS)' 시리즈는 일 년에 한 두번의 배치를 한정적으로 출시하고 있다. 언제까지 이런 방식으로 출시될 지 모르겠지만, 이 때마다 해당 배치가 큰 인기를 끌고있으므로 나름 성공적인 마케팅인건 분명하다. 심지어 지나간 배치는 다시는 생산되지 않는다는 희소성에 높은 가격으로 점핑하기도 한다... 2023. 12. 3.
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