[위스키] 웨스트콕 셰리 캐스크 (WEST CORK IRISH WHISKEY, SHERRY CASK FINISHED) 가격, 맛, 향, 후기 / 아이리쉬 위스키
웨스트콕 셰리 캐스크 WEST CORK IRISH WHISKEY, SHERRY CASK FINISHED 웨스트콕 위스키(West Cork Irish Whiskey)는 웨스트콕 디스틸러(West Cork Distillery)에서 생산된다. 웨스트콕 디스틸러는 2003년 John O’Connell, Denis McCarthy 그리고 Ger McCarthy가 아일랜드에 설립한 신생 증류소다. 현재 웨스트콕 증류소는 보드카, 진, 싱글몰트, 그레인 등 여러 종류의 증류주를 생산하고 있으며, 아일랜드 전통에 따라 아일랜드산 곡물(맥아)과 아일랜드 샘물만을 사용하여 단식증류하는 것을 특징으로 한다. 웨스트콕 증류소는 빠르게 성장하고 있으며, 부쉬밀과 제임슨 정도만 떠올릴 수 있던 아이리쉬 위스키 시장에 기억할만한 ..
2023. 2. 26.
