[와인] 그르기치 힐스, 나파 밸리 퓌메 블랑 (Napa Valley Fumé Blanc Dry Sauvignon Blanc 2017) 가격, 맛, 향, 후기

Napa Valley Fumé Blanc Dry Sauvignon Blanc 2017

Grgich Hills
Napa Valley Fumé Blanc Dry Sauvignon Blanc 2017
그르기치 힐스, 나파 밸리 퓌메 블랑

United States

White wine

Blend

 

와인라벨에 크게 인쇄되어 있는 그르기치 힐즈. '마이크 그리기치'는 미국와인의 선구자이다.  1982년 레이건 대통령이 프랑스 방문 시 미테랑 대통령과 함께했던 와인이 바로 그가 만든 와인이다. 하지만 그는 다른 상업적인 와이너리와는 다른 길을 걷고있다. 대량생산을 위해 신기술을 도입하기 보다 전통과 장인정신을 내세우며 자연과 환경이 일하고 사람은 최소한의 개입만 해야한다는 신념을 갖고있기 때문이다. 전통적 양조방식이 빚어낸 깊은 풍미를 내세워 '전설의 100대 와인' 나파 밸리 부문에 선정되기도 했다.

바로 그 '마이크 그르기치'가 경영하는 와이너리에서 만든 화이트 와인이다. 그가 강조한 것처럼 나파밸리는 서늘한 기후덕분에 과실 풍미와 더불어 탄탄한 산도를 지닌 고품질의 소비뇽 블랑을 생산한다.  이렇게 생산된 소비뇽 블랑을 오크에 숙성하면 퓌메 블랑이 된다.  
* 캘리포니아에서는 오크 숙성된 소비뇽블랑을 퓌메 블랑이라고 한다.

 

첫 느낌은 싱싱한 감귤과 은은하게 퍼지는 허브향이 입안에 신선함을 불어넣는 것같다. 함께 어우러지는 적당한 스파클링이 매우 조화롭다. 약간의 산미와 함께 열대과일의 과실향과 레몬, 복숭아, 사과향을 찾을 수 있다. 긴 피니쉬와 함께 느껴지는 바닐라향은 소비뇽블랑이지만 달콤한 느낌을 준다. 전체적으로 매우 조화롭다. 거의 모든 음식과 잘 매치될 것으로 생각되고, 해산물, 샐러드, 치즈와 함께하면 특히 잘 어울릴 것 같다. 

 

[기본정보]

Winery : Grgich Hills

Grapes : Sauvignon Blanc, Fumé Blanc

Region : United States / California / North Coast / Napa County / Napa Valley

Wine style : Californian White Blend

Alcohol content : 13.5%

Allergens : Contains sulfites

 

[가격]

유통사에서 공시하는 정가는 8.5만원이다. 하지만 자주있는 행사를 통해 실 구매가는 이보다 저렴하게 구매할 수 있다. 필자는 이마트 와인장터 등에서 행사할때마다 몇병씩 사놓는다. 행사를 하면 6만원 내외로 구매할 수 있다. 가격을 생각하면 정말 괜찮은 와인이다.

https://www.vivino.com/US-CA/en/grgich-hills-fume-blanc-sauvignon-blanc-dry/w/10501373

Grgich Hills Fumé Blanc - Sauvignon Blanc Dry