[와인] 밸 아미 샤토네프 뒤 파프 (Bel Ami Châteauneuf du Pape 2019) 가격, 맛, 향, 후기
Guillaume Gonnet, Bel Ami Châteauneuf du Pape 2019 기욤 고네 밸 아미 샤토네프 뒤 파프 2019 France Red wine Shiraz/Syrah 샤도네프 뒤파프는 에이징 방법이 매우 독특하다. 콘크리트, 나무, 스테인네스에 각각 30%를 숙성하고, 나머지 10%는 demi muid (600L 프렌치오크통)에 숙성한 후 혼합한다. 색상은 진한 루비색으로 베리류, 체리류의 과실향과 산미가 주를 이룬다. 와인잔에 와인을 채울때부터 진한 과실향이 주변으로 퍼진다. * Aging: 30% pyramid shaped concrete vats, 30% wooden vats, 30% stainless steel, 10% demi muids (600L) barrels 입..
2022. 7. 3.
