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주유소(酒有所)/와인69

[와인] 빌라 안티노리 키안티 클라시코 리제르바 2016 (Villa Antinori Chianti Classico Riserva) 가격, 맛, 향, 후기 Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2016 빌라 안티노리 키안티 클라시코 리제르바 2016 Italy Red wine Sangiovese 빌라 안티노리 키안티 클라시코 리제르바 (Villa Antinori Chianti Classico Riserva)는 이탈리아 토스카나(Tuscany)의 Chianti Classico 지역의 레드와인이다. 또한 이 와인은 6세기 동안 토스카나에서 와인을 만들어온 와인업계의 대기업인 안티노리(Marchesi Antinori)에 의해 생산된다. 이 와인은 산지오베제(Sangiovese, 90%)를 중심으로 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 맬롯(Merlot), 시라(Syrah)를 블랜딩 하여 만들었으며.. 2023. 2. 14.
[와인] 라 포데리나 브루넬로 디 몬탈치노 2015 (La Poderina, Brunello di Montalcino 2015) 가격, 맛, 향, 후기 라 포데리나 브루넬로 디 몬탈치노 2015 La Poderina, Brunello di Montalcino 2015 Italy Red wine Sangiovese 보통 와인하면 프랑스가 떠오르지만 사실 이탈리아 와인 역사가 프랑스보다 길다는 사실을 말해주면 깜짝 놀라는 경우가 많다. 그런 이탈리아 와인 중에서도 '브루넬로 디 몬탈치노(Brunello di Montalcino)', '바롤로(Barolo)', '아마로네(Amarone)'를 3대 와인으로 뽑는데 오늘 소개할 와인인 '라 포데리나'가 바로 첫번째로 언급한 '브루넬로 디 몬탈치노(Brunello di Montalcino)' 와인으로 분류될 수 있다. 'BDM(Brunello di Montalcino)'은 와이너리에 따라 가격대도 품질도 천차만별이.. 2023. 2. 5.
[와인] 앙드레 클루에, 엉 주 드 1911 브뤼 (Andre Clouet Un Jour de 1911 Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' N.V.) 가격, 맛, 향, 후기 Andre Clouet Un Jour de 1911 Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' N.V. 앙드레 클루에, 엉 주 드 1911 브뤼 France Sparkling wine Pinot Noir 앙드레 클루에(André Clouet)는 피노누아로 유명한 프랑스 부지(Bouzy)에 위치한 샴페인 하우스이다. 이 곳은 19세기 초에 설립되어 전통적인 방식으로 고급샴페인을 만들고 있는 것으로 유명하다. 앙드레 클루에는 포도의 신선한 포도향을 보존함과 동시 풍부한 향미를 만들기 위해 스테인리스에서 1차적으로 발효한 후 몇개월간 '리(lees)'와 함께 다시 숙성시키는 것으로 알려져 있다. '리(lees)'는 발효가 진행되면서 바닥에 쌓이는 일종의 찌꺼기인데, 와인이 '리(lees)'와 .. 2023. 2. 2.
[와인] 구아도 알 타소 볼게리 수페리오레 (Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014) 가격, 맛, 향, 후기 Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014 구아도 알 타소 볼게리 수페리오레 Italy Red wine Blend 구아도 알 타소 볼게리 수페리오레 (Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014)는 아탈리아 볼게리지역에 위치한 와이너리에서 생산한다. 볼게리지역은 해안을 끼고 있어서 카베르네 소비뇽과 같은 보르도 블랜딩 포도를 재배하기에 최적지이다. 또한 이탈리아를 대표하는 슈퍼투스칸 등급의 '사시까이아(Sassicaia)', '오르넬라이아(Ornellaia)' 등이 만들어지는 곳이기도 하다. * 슈퍼 투스칸(Super Tuscan) 이탈리아 와인등급분류 체계 따르지 않는, 이탈리아 토스카나(Toscana) 지방에.. 2023. 2. 1.
[와인] 르 마젤 뀌베 하울 2016 (Cuvée Raoul 2016) 가격, 맛, 향, 후기 Domaine du Mazel, Cuvée Raoul 2016 France Red wine Blend 르마젤은 프랑스 남부 론(Rhône)지역의 Ardeche에 위치하고 있다. 르마젤에서 출시한 와인 중 Cuvée Raoul 2016은 지역에서 재배되는 그루나슈(Grenache)와 시라(Syrah)를 7대3으로 블랜딩한 와인이다. 주된 풍미는 블랙베리류로 알려져 있다. 네츄럴와인인만큼 양조시 이산화황을 사용하지 않는다. 'Cuvée Raoul 2016'은 깊고 진한 색과 복합적인 풍미가 돋보이는 와인이다. 블랙베리(체리)의 주된 풍미를 바탕으로 후추와 바닐라 그리고 담배와 같은 향신료가 어우러진다. 적당한 바디감과함께 탄닌감도 느껴지며, 피니쉬도 꽤 긴 편이다. 전체적으로 맛과 향의 조화가 돋보이는 훌륭.. 2023. 1. 31.
[와인] 샤또 드 라보르드 부르고뉴 꼬뜨 도르 피노누아 (Hervé Kerlann Bourgogne Côte d'Or 'Au Prunier' Pinot Noir 2018) 가격, 맛, 향, 후기 Château de Laborde, Hervé Kerlann Bourgogne Côte d'Or 'Au Prunier' Pinot Noir 2018 France Red Wine Pinot Noir '샤또 드 라보르드 부르고뉴 꼬뜨도르(Bourgogne Côte d’Or)'는 2017년부터 출시되었다. '샤또 드 라보르드 부르고뉴' 라벨은 쉽게 찾아볼 수 있지만 '샤또 드 라보르드 부르고뉴 꼬뜨도르(Côte d’Or)'는 생각보다 발견하기 어렵다. '꼬뜨도르'는 프랑스 동부에 위치한 주로 대표적인 와인생산지로, 프랑스어로 '금빛 언덕(golden slope)'이라는 뜻이다. 부르고뉴의 고급와인은 대부분 이곳에서 생산된다. 꼬뜨도르는 북쪽 Cote de Nuits와 남쪽의 Cote de Beaune로 나뉘며.. 2023. 1. 19.
[와인] 샤또 드 테르트르, 마고 2012 (Château du Tertre, Margaux 2012) 가격, 맛, 향, 후기 Château du Tertre, Margaux (Grand Cru Classé) 2012 샤또 드 테르트르, 마고 France Red wine Cabernet Sauvignon 진한 자두색을 띄고 있는 보르도와인인 '샤또 드 테르트르, 마고'는 보르도와인 등급체계의 최상위에 속한 그랑크뤼 클리세 (Grand Cru Classé) 등급이다. (5등급) 2023.01.08 - [술이 들어간다/와인] - 프랑스 와인등급 분류체계 프랑스 와인등급 분류체계 프랑스의 와인 품계제도는 시기별로 지역별로 매우복잡하다. 하지만 공식적으로 프랑스 정부에서 구분하는 등급제도는 아래의 4가지로 정리 할 수 있다. - 뱅 드 테이블(Vin de Table) 저가형 와인 joosool.tistory.com 블랙베리류의 향이 주.. 2023. 1. 7.
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