[와인] 골든블랑, 오로라 쓰리스타 루미너스 (Golden Blanc, Aurora Three Star) 가격, 맛, 향, 후기 / 샴페인, 크레망
골든블랑, 오로라 쓰리스타 루미너스 (Golden Blanc, Aurora Three Star) 골든블랑은 우리나라 주류기업인 '인터리커'에서 프랑스 '볼레로 샴페인 하우스'에 의뢰하여 만든 샴페인이다. 황금색 샴페인병을 보는 순간 최고급 샴페인인 '아르망 드 브리냑(Armand de Brignac)'이 떠오를 만큼 제품 디자인이 비슷한데, 아마 처음부터 '아르망 드 브리냑(Armand de Brignac)'을 벤치마킹한게 아닐까 싶다. 그렇다고해서 '볼레로 샴페인 하우스'를 평가절하 할 필요는 없을 것 같다. 이 곳은 프랑스의 샹파뉴 피에리(Pierry)에 위치하고 있으며, 1805년부터 6대째 전통을 지키며 제품을 만들고 있는 유서깊은 와인 하우스다. 상파뉴지역 13개 마을에 포도밭을 소유하고 있고,..
2023. 11. 15.
[와인] 섹슈얼 초콜릿 레드 블랜드 (Sexual Chocolate Red Blend, SLO Down) 가격, 맛, 향, 후기 / 스테이크와 어울리는 와인
섹슈얼 초콜릿 레드 블랜드 Sexual Chocolate Red Blend, SLO Down SLO Down, Sexual Chocolate Red 손글씨로 쓰여진 라벨이 인상적인 미국 나파벨리 와인이다. 손글씨 텍스트를 자세히 보면 와인에 대한 설명이 적혀있는 점도 재미있다. '슬로 다운 와이너리(SLO Down)'는 대중적이고 캐주얼한 와인을 표방하고 있는데, 개성적이면서 캐주얼한 라벨은 이런 취지에서 만들졌다. 이 와인은 쉬라(Syrah)를 주품종으로 진판델, 말벡등을 블랜딩하여 만드는 데, 쉬라를 기본으로 다양한 품종을 블랜딩 하는 것은 캘리포니아에서 풀바디의 와인을 만들때 자주 사용하는 방법이기도 하다. 맛 보기 전 강렬한 탄닌, 높은 알콜 그리고 깊은 색을 예측할 수 있다. 이 와인의 첫인상은..
2023. 10. 21.
[와인] 오 봉 클리마, 샤도네이 (Au Bon Climat, Chardonnay 2022) 가격, 맛, 향, 후기 / TSB(TAP and SHOP and BAR) 탭샵바, 종로 와인바, 삼일빌딩 와인바, 청계천 와인바
오 봉 클리마, 샤도네이 2022 Au Bon Climat, Chardonnay 2022 계속 눈에 띄었지만 이제야 마셔본 와인 '오 봉 클리마(Au Bon Climat)'. 직역하면 '좋은 기후'라는 뜻이다. '오 봉 클리마(Au Bon Climat)'는 앞글자를 따서 ABC와인으로 불리며 가성비 좋은 미국 화이트 와인으로 잘 알려져있다. 생산지인 산타바바라(Santa Barbara County)는 나파벨리보다 더 남쪽에 위치했음에도 불구하고 산맥사이로 불어오는 바람 덕에 평균 온도는 나파벨리보다 더 낮은 지역이다. 이로인해 산도가 강한 와인이 생산될 수 있는 조건을 갖췄다. 또한 이 와인은 4개 포도원(Bien Nacido, Sierra Madre, Los Alamos, Rancho Vinedo)에서..
2023. 8. 19.
