Far Niente
Post & Beam Cabernet Sauvignon 2019
파 니엔테, 포스트 엔 빔 까베르네 소비뇽 2019
United States
Red wine
Cabernet Sauvignon
파 니엔테는 미국 나파밸리 와이너리입니다. 처음 알게된 것은 파니엔테 샤도네이를 만났을 때였습니다. 과하지 않게 스치듯 나는 바닐라 향과 신기하게 어울리는 청사과의 향, 그네랄리티 그 모든게 과히지 않게 틔지 않고 조화로운 와인이었어요. 그리고 파니엔테는 무엇보다 라벨이 고급스럽습니다. 금빛으로 장식된 섬세한 그림이 와인을 더 고급스럽게 포장합니다.
작년 이마트 와인장터 목록에서 파니엔테를 발견했는데, 파니엔테에서 끝나지 않고 '포스트앤빔'이라는 이름을 달고 있었습니다. 파니엔테에서 새로 런칭한 브랜드라는데 가격은 기존 파네엔테의 절반정도 가격인 것도 매력적이고, 와인이름에 '기둥과 보'라니 이것도 왜이렇게 멋지죠? 라벨에는 기둥과 박공형태의 지붕, 아치보를 나무로 짠듯한 그림에 역시나 금박이 아름답게 그려져 있었어요. 파니엔테는 실제 이미지나 이름에서 이미지를 고급스럽게 포장을 잘하는 것 같습니다. 그 맛이 별로였다면 와인이 우스워 졌겠지만, 그 맛 또한 부족함이 없어 이미지와 맛이 상호 보완적으로 작용합니다.
파니엔테는 전반적으로 복합적인 맛이 조화로운 와인을 잘 만드는 것 같습니다. 포스트앤빔 까베르네 소비뇽 역시 파니엔테 샤도네이와 같이, 여러가지 매력을 갖추면서도 무엇하나 과하지 않습니다. 과하지 않은 바닐라터치 너무 좋아요. 산미별로 없습니다. 제가 비싼와인 먹고 실망했던게 비비그라츠 테스타마타 먹고 너무 가볍고 산미가 쎄서 별로 였던 기억이 나는데요.. 전 레드와인에 산미있는 것은 별로 안어울리는 것 같습니다. 파니엔테 포스트앤빔 까베르네 소비뇽은 산미, 알콜량 이런 거 하나도 없습니다. 가격이 절반임에도 맛이 절반이지는 않습니다. 새로 런칭하여 더 신경을 쓴 걸까요?
색은 진한 자주색, 약간의 보라끼가 도는 자주색입니다. 진득하거나 진한 질감은 아닙니다. 코로 맡는 향은 라즈베리와 포도, 자두 같은 붉은 과실 향이납니다. 바베큐 먹을때 목살이랑 새우랑은 아주 잘 어울렸습니다. 조개구이랑 어울렸냐하면 안어울리는게 당연한거 겠지만, 또 미네랄터치가 있으니 혹시나 했으나 역시 별로였습니다. 그냥 와인만 즐기기에도 호불호가 갈리지 않을 부드럽고 누구나 선호할 만한 맛이고, 테이블 와인으로 즐기기에 너무 조개 회 이런거 아니면 대부분의 음식과 무던히 잘 어울릴 맛입니다.
[기본정보]
Winery : Far Niente
Grapes : 100% Cabernet Sauvignon
Region : United States / California / North Coast / Napa County / Napa Valley
Wine style : Napa Valley Cabernet Sauvignon
Alcohol content : 14.5%
Allergens : Contains sulfites
[가격]
작년 연말 이마트 장터 때 79,000원에 구매했고, 올해 5월 이마트 장터때도 2020년산이 나왔습니다. 파니엔테 브랜드를 이정도 가격에 즐길 수 있는 것은 브랜드 초반이라 아주 좋은 가격인 것으로 생각되고 맛에 비해서도 좋은 가격입니다. 최근 새마을 구판장에서도 봤으니 참고하세요.
2019 Far Niente Post & Beam Cabernet Sauvignon
A Red wine from Napa Valley, Napa County, California, United States. This wine has 357 mentions of black fruit notes (plum, blackberry, dark fruit). See reviews and pricing for the 2019 vintage.
www.vivino.com
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