싸베씨 소비뇽블랑
SAVEE SEA Sauvignon Blanc 2022
오늘 소개 할 와인도 가성비 좋기로 유명한 뉴질랜드 와인 '싸베씨 소비뇽블랑 (SAVEE SEA Sauvignon Blanc)' 이다. 이상하게 요즘들어 뉴질랜드산 소비뇽블랑에 손이 자주간다. 아마 가볍고 부담없이 즐기기에 좋은 캐주얼한 캐릭터 때문일 것이다.
싸베씨 소비뇽블랑 (SAVEE SEA Sauvignon Blanc)은 뉴질랜드 남섬 최북단 말보로(Marlborough)에 위치한 와이너리인 '부스터 와인그룹(Booster Wine Group)'에서 생산한다. 이름에 바다(SEA)가 들어가는 만큼 말보로 해안가에서 즐기는 휴식과 라이프 스타일을 이미지로 내세우고 있다.
[맛과 향]
옅지만 화사한 짚풀색으로 채워진 '싸베씨 소비뇽블랑'.
잔에 따르는 순간 레몬, 청사과같은 상큼한 향미가 첫인상으로 다가온다. 역시 익숙한 뉴질랜드 말보로 소비뇽블랑이다. 입술에 살짝 가져가면 열대과일과 허브의 풍미가 입 안 가득히 쏟아진다. 전체적으로 깔려있는 산미가 이 와인의 캐릭터를 보다 가볍고 청량하게 만드는 듯 하다. 산미라고 표현했지만 뒤따라오는 달콤한 노트와 허브향은 이 와인에 빼놓을 수 없는 매력포인트다.
전체적으로, 달지않고 드라이한 캐릭터로 어떤 안주와도 잘 페어링 되겠지만, 가장 잘 어울릴 것 같은 조합은 해산물이다. 특히 석화. 라벨에 괜히 바다(SEA)가 들어간게 아닌것 같다 :) 필자는 회와 오징어 튀김을 곁들였다. 청량한 맛이 튀김과도 너무 잘 어울렸다.
[가격]
이마트 와인장터 등 와인매장에서 어렵지 않게 찾아볼 수 있는 이 와인은 '23년 11월 현재 2.5만원 내외로 구매 할 수 있다. 만약 마셔보고 만족했다면 뉴질랜드의 대표적인 소비뇽블랑 '클라우디베이'도 드셔보시길!
[가성비의 뉴질랜드 소비뇽블랑]
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