[와인] 클라우디 베이 펠로루스(Cloudy Bay Pelorus) 가격, 맛, 향, 후기 / 뉴질랜드 와인, 스파클링 와인, 샴페인 추천

클라우디 베이 펠로루스, Cloudy Bay Pelorus

뉴질랜드 와인, 특히 소비뇽블랑 하면 가장먼저 떠오르는 와이너리는 아마 '클라우디 베이'일 것이다. 오늘 소개 할 '펠로루스(Cloudy Bay Pelorus)'는 '클라우데 베이'에서 만드는 스파클링 와인으로 프랑스 샴페인 제조법(Methode Champenoise)을 그대로 답습하여 만들고 있다.

 

이야기를 꺼낸김에 '​클라우디 베이 와이너리(Cloudy Bay winery)'에 대해 조금 더 설명해보자면, 이 와이너리는 뉴질랜드 말보로(Marlborough) 지역에 최초로 설립된 다섯개 와이너리 중 하나로,  '소비뇽블랑'이 엄청난 인기를 끌면서 뉴질랜드를 대표하는 와이너리가 되었다. 실제 '클라우디베이 소비뇽블랑'은 죽기전에 꼭 마셔바야 할 와인 중 하나로 선정되기도 했으며, 가격역시 다른 뉴질랜드 와인에 비해 높게 형성되고 있다. 2003년 LVMH로 인수된 이후에는 명품 이미지를 입고 더욱 더 높은 인기를 구가하고 있다.

 

클라우디 베이 펠로루스(Cloudy Bay Pelorus)는 이러한 소비뇽블랑의 특징은 그대로 강조하면서, 스파클링의 청량감을 더하고 있다. 국내에는 많이 알려져있지 않지만  1987년부터 양조된 이후 꾸준하게 인기를 얻고 있는 제품이기도 하다.

 

펠로루스(Pelorus)는 뉴질랜드 북섬과 남섬사이에 위치한 쿡 해협(Cook Strait)에 서식하는 돌고래 '펠로루스 잭(Pelorus Jack)'의 이름을 따온 것이다. 펠로루스 잭은 뉴질랜드 주변에서 발견되는 돌고래종으로 사교적이고 똑똑하며 호기심이 많은 동물로 알려져있다. 펠로루스 잭은 선박들과함께 쿠킹(Hedge Cove) 부근을 자주 돌아다니며, 이 돌고래가 나타나면 선장들은 안전한 항로를 보장받은 것처럼 느꼈다고 한다. 

 

[맛과 향]

잔에 따르는 순간 토스티함과 고소한 버터의 향이 먼저 코를 자극하며, 이어서 사과향과 상큼한 시트러스향이 넓게 퍼진다. 뉴질랜드 와인 특유의 높은 산도가 고소함으로 살짝 숨은 느낌이랄까. 입안에 머금으면 혀를 간지럽히는 탄산과 함께 상쾌한 시트러스함이 느껴지고, 코를 통해서는 고소한 토스티함이 다시 올라온다. 목넘김 이후에는 사과향, 허브향 그리고 미네랄이 입안에 여운을 남겼다. 전체적으로 굉장히 청량하고 깔끔했다. 

 

향이 가볍고 드라이한데다 약간은 높은 산미의 특색은 튀지않고 어떤 음식이든 잘 페어링 될 듯하다. 특히 굴, 조개같은 해산물과 잘 어울릴 듯하며, 가벼운 비스켓이나 다과와도 좋은 조합이다. 샴페인이 그렇듯 식전주나 전채요리와 곁들이는 것도 좋다.

 

[가격]

현지 거래가격은 €27(약 3.8만원)이나 국내 와인샵에서는 4-5만원 정도로 구매 할 수 있다. 보통 뉴질랜드 와인이 극강의 가성비를 보이며 2-3만원대를 형성하는 것을 생각하면 뉴질랜드 와인치고는 확실히 프리미엄 라인의 취급을 받는 높은 가격이다. 하지만 뛰어난 품질을 생각하면 이 가격에 이정도의 훌륭한 와인을 즐길 수 있는것 자체가 정말 행복한 일이다. 결론은 5만원대라도 여전히 가성비 좋은 와인.

https://www.vivino.com/IT/en/cloudy-bay-marlborough-pelorus-brut/w/18981

N.V. Cloudy Bay Pelorus Brut

 

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