안티노리 A26 빈야드 샤도네이 2019
Antica A26 Vineyard Chardonnay
안티노리 샤도네이 블록 A26(Antinori Chardonnay Block A26)은 캘리포니아 나파 밸리에 위치한 안티카 나파 밸리(the Antica Napa Valley vineyard)의 A26 블록에서 자란 샤도네이 포도(Chardonnay grapes)만을 사용하여 만든다. 안티카 나파 밸리 포도원은 고고도 산악 고원에 위치해 있어 포도가 천천히 익으면서 네츄럴한 산도를 갖게되는 것이 특징이다. 샤도네이 포도는 모두 수작업으로 조심스럽게 수확한다. 이렇게 수확된 포도는 1년이상 사용된 프렌치 오크통과 새로 만든 프렌치 오크통을 반반씩 조합하여 약 11개월간 숙성하는 것으로 알려져 있다.
안티노리 샤도네이 블록 A26(Antinori Chardonnay Block A26)은 밝은 황금빛을 띈다. 잔에 따르는 순간 주변에 꽃향기가 퍼지는 느낌이 들만큼 향미가 좋다. 코를 가까이 들이대면 꽃향기 뿐만 아니라 열대과일, 체리, 바닐라 그리고 허브향이 복합적으로 어우러짐을 알 수 있다. 입안에 한모금 머그므면 샤도네이 특유의 미네랄향과 적정한 산미가 균형감있게 어우러지며 입안을 상쾌하게 만든다. 전체적으로 향과 맛이 아주 잘 조화를 이루고 있다. 샤도네이 블록 A26은 자극적인 음식보다 간이 세지않고 원재료의 맛을 유지하고 있는 음식과 잘 페어링 된다. 이를테면 회같은 해산물이나 토마토 기반의 요리들... 일종의 소스 역할을 한달까..
[가격]
안티노리 샤도네이 블록 A26(Antinori Chardonnay Block A26 2019)는 유니크한 떼루와(terroir)를 갖은 좋은 품질의 와인이다. 현지에서는 €63,04(약9.2만원)에 판매되고 있다. 국내는 편차가 있지만 10~13만원 사이에서 구매할 수 있다.
https://www.vivino.com/antica-napa-valley-a26-vineyard-chardonnay-napa-valley/w/7339318?year=2019
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