Domaine du Mazel
Cuvée Les Léches 2011
France
White wine
Blend
르마젤 레레슈는 인기있는 '네츄럴와인'이다. 네츄럴 와인이라는 단어에서 쉽게 유추할 수 있듯이 독특한 휘발성 산미가 가득하며 깨끗한 배향기가 함께 머물고 있다. 드라이하지만 끝맛에 복숭아향으로 느껴지는 약간의 단향이 있다. 마치 자몽의 시큼하고 씁슬하면서도 달콤한 여운이 남는 그런 느낌이랄까.
가벼운 셀러드나 치즈와 함께하기 좋다. 깨끗하면서도 다채로운 향미 그리고 가벼운 안주를 생각하면 여성들이 오랜만에 만나 담소를 나누며 네츄럴 와인을 나누는 그림이 연상된다. 그만큼 매력적이고 여성들에게 어필할 수 있는 와인이다.
* 네추럴 와인(Natural Wine)
네추럴 와인은 재배부터 양조되는 과정까지 식품 첨가물을 넣지 않고 제조되는 와인을 칭한다. 과거의 전통적인 방식으로 생산하는 방법이기에 대량생산이 불가능 하다. 첨가물이 들어가지 않는 대신 병입된 이후에도 숙성과 발효가 일어나며, 이런한 작용은 강한 향과 신맛으로 나타난다.
[기본정보]
Winery : Domaine du Mazel
Grapes : Chardonnay, Grenache Blanc
Region : France / Vin de Pays / Méditerranée / Ardèche
Allergens : Contains sulfites
[가격]
유럽현지가는 €15(21,000원)에 거래되는 것으로 나오나, 국내에서는 10~15만원 내외로 구매 가능하다. 독특한 풍미와 맛을 고려했을때, 충분히 구매할 가치가 있다.
https://www.vivino.com/NL/en/le-mazel-cuvee-les-leches/w/2320599
Domaine du Mazel Cuvée Les Léches
A White wine from Ardèche, Méditerranée, Vin de Pays, France. Made from Chardonnay, Grenache Blanc. See reviews and pricing for this wine.
www.vivino.com
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