[와인] 부켈라 미카 까베르네 소비뇽 (Mica Cabernet Sauvignon 2019) 가격, 맛, 향, 후기

부켈라 미카 까베르네 소비뇽 2019
Buccella Mica Cabernet Sauvignon 2019

United States

Napa Valley

Cabernet Sauvignon

 

부켈라(Buccella)는 캘리포니아 나파 밸리에 위치한 명성있는 부띠끄 와이너리다. 부켈라는 2002년에 윌리엄과 알리샤 딤 부부에 의해 설립되었으며 그들은 나파 벨리의 떼루아를 강조하는 소량의 수작업 와인에 초점을 두고 있으며 프리미엄 와인을 생산하고 있다. 지금도 여전히 엄격한 기준을 통해 한정수량만 생산하고있으며, 양조장에 외부 관광객을 받지 않는 등 철저하게 와인 품질에만 집중하고 있는 것이 인상적이다.

부켈라 미카 까베르네 소비뇽 2019

 

부켈라는 라틴어로 ‘입에 꽉 찬 맛’이라는 뜻을 가지고 있다. 오늘 소개할 '미카 까베르네 소비뇽(Mica Cabernet Sauvignon)'은 부켈라(Buccella)의 세컨 브랜드 와인으로 '부켈라 까베르네 소비뇽(Buccella Cabernet Sauvignon)'에 비해 과일향이 진하고 신선한 맛이 강조되었다. 물론 '부켈라'에 비해 '미카'는 가격적인 부담도 상대적으로 적어 편안하게 즐길 수 있다.

 

잔에 따르는 순간 사방으로 퍼지는 까베르네 소비뇽의 블랙체리, 블랙베리의 향긋함이 마시기 전부터 마음을 설레게 한다. 입술에 가져가 조금씩 입안에 머금으면 블랙베리와 함께 바닐라, 오크, 담배, 다크초콜릿 그리고 약간의 민트(?)향이 어우러진다. 복합적이지만 매우 조화로워 맛을 느끼고 찾는 재미가 있다. 개인적인 경험으로 시간이 흐를수록 진한 과실, 과즙의 향이 돋보이기 시작했고, 탄닌감도 느껴졌다. 피니쉬로 과실과 꽃향기가 은은하고 길게 이어진다. 전체적으로 매우 훌륭한 와인이다. 카베르네 쇼비뇽이 그렇듯, 소고기(스테이크)나 양고기와 같은 육류와 역시 잘 페어링 된다.

 

[기본정보]

Winery Buccella
Grapes Cabernet Sauvignon
Region United States / California / North Coast / Napa County / Napa Valley
Wine style Napa Valley Cabernet Sauvignon
Alcohol content 14.5%
Allergens Contains sulfites

 

[가격]

2023. 6월 현재 16만원~18만원 정도로 구매할 수 있다. 필자는 이마트 와인매장에서 15만원에 구매하였다.

 

https://www.vivino.com/buccella-mica-cabernet-sauvignon/w/2027565?year=2019 

2019 Buccella Mica Cabernet Sauvignon

 

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