[와인] 아키타니아 카베르네 소비뇽 2015 (Aquitania Cabernet Sauvignon 2015) 가격, 맛, 향, 후기

아키타니아 카베르네 소비뇽
Aquitania Cabernet Sauvignon 2015

Chile | Red wine | Cabernet Sauvignon

 

비냐 아퀴타니아(Viña Aquitania)는 샤또 마고(Château Margaux)의 오너였던 姑’폴 퐁탈리에(Paul Pontalier)’, 샴페인 볼링저 회장 ‘기스랭 드 몽골피에(GHISLAIN DE MONTGOLFIER)’ 샤또 꼬스 데스뚜르넬 오너 ‘브루노 프랏츠(BRUNO PRATS)’가 칠레의 유명 와인메이커 ‘펠리페 드 솔미니악(FELIPE DE SOLMINIHAC)’과 손잡고 만든 와인이다. 뭐, 한마디로 프랑스 와인의 레전드들이 칠레에 모여서 만든 와이너리인 셈이다. 칠레 천혜의 환경과 프랑스 와인 거장들의 만남으로 '프랑스 그랑크뤼'의 노하우를 칠레에서 집대성했다고 볼 수 있다.

레이블에 거장 4인의 사인이 표기되어있다.

이 와이너리의 대표작인 ‘비냐 아퀴타니아 까베르네소비뇽(Viña Aquitania, Cabernet Sauvignon)’의 포도는 마이포 밸리(Maipo Valley, 칠레의 대표적인 와인산지)가 위치한 안데스(Andes) 산맥에서 가장 높은 곳인 페날롤렌(Penalolen) 지역에서 재배한다. 안데스 산맥의 건조한 기후조건과, 풍부한 수자원 그리고 높은고도에서 비롯되는 낮과 밤의 일교차가 좋은 포도를 만들고 있다.

 

이 와인은 까베르네 소비뇽(85%)과 시라(15%)를 블랜딩하여 만든다. 좋은 재료와 철저한 품질관리에서 비롯된 우수함을 인정받아 칠레 유명 잡지 ‘레비스타 위켄(Revista Wiken)’에서 ‘최고의 가치를 지닌 칠레 까베르네소비뇽’으로 선정된 바 있다.

 

[맛과 향]

진한 루비색상을 띄며 복합적인 향기를 낸다. 과일향, 블랙베리, 체리, 자두가 먼저 다가오고 베이스에 깔려있는 허브향도 느낄 수 있었다. 입안에 한모금 넣으니 체리, 블랙베리의 진한 과실의 향이 입안을 가득 채웠다. 과실이 입안을 돌아다니다 목 뒤로 넘어가니, 뒤따라오는 바닐라의 풍미가 감미롭기만하다. 무엇보다 혀 끝에 느껴지는 부드럽고 섬세한 탄닌(tannins) 질감이 인상적인데, 이상한 표현일 수 있으나 마치 실크를 입으로 마시는 것 같았다. 

 

전반적으로 묵직한 바디감을 갖고있고, 카베르네 품종 특유의 은은한 민트향도 빼놓을 수 없겠다. 또한 미묘하지만 분명히 느껴지는 '흙'과 '미네랄'이 와인의 레이어를 더 재미있게 만들고 있었다. 피니쉬는 블랙베리, 바닐라가 약간의 스파이시함과 어우러지며 세련되고 길게 이어진다. 

 

여느 레드와인처럼 소고기나 양고기 같은 기름진 육류와 잘 페어링 된다. 

 

https://www.vivino.com/IT/en/vina-aquitania-cabernet-sauvignon-maipo-valley-red-wine-v/w/63044?year=2015

2015 Viña Aquitania Cabernet Sauvignon

[가격]

해외 판매가격은 €11.20 (1.6만원)정도이다. 국내에서는 2.5~3.0만원 정도로로 판매되고 있다. 와인이 주는 높은 만족감과 는 비교할 수 없을 정도의 부담없는 가격이 무척 매력적이다. 가성비 레드와인을 손꼽자면 먼저 떠오르는 와인이기도하다. 필자는 이마트 와인매장에서 2.7만원에 구매할 수 있었다. 

 

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