[꼬냑] 헤네시 VSOP (HENNESSY V.S.O.P) 가격, 맛, 향, 후기

헤네시 V.S.O.P 
HENNESSY V.S.O.P

 

프랑스 명품기업인 LVMH(Moët-Hennessy • Louis Vuitton)소속으로 'LVMH'의 스펠링 중 'H'를 담당하고있는 '헤네시(HENNESSY)'는 레미 마르탱(Remy Martin), 까뮤(Camus)와 더불어 3대 꼬냑이라고 불린다. 하지만 3대 꼬냑이라는 말이 무색할 정도로 헤네시의 시장점유율(약 40%)이 압도적으로 높다.

 

3대 꼬냑 이야기가 나온김에 이야기를 조금 더 해보자면, 이 3대 꼬냑 모두 대단한 역사를 지녔는데 가장 짧은 역사를 지닌 '까뮤'도 150년이 넘었으니 얼마나 오랫동안 사랑받아온 술인지 더 긴 말이 필요없을 듯 하다.

* 레미마르탱(1724년), 헤네시(1765년), 까뮤(1863년) 

 

'헤네시(HENNESSY)'는 아일랜드 출신 귀족이자 장교신분이었던 리차드 헤네시(Richard Hennessy)가 꼬냑지방에서 ‘오드비(Eaux de vie)’ 사업을 시작한게 시초로 볼 수 있다. ‘오드비(Eaux de vie)’는 과일(와인)을 증류하여 만든 프랑스의 토속주로  '생명의 물(water of life)'이라는 불어 표현이다. 당시 오드비 1l를 만들기 위해 9l의 포도주를 사용했을만큼 농축된 증류주였는데, 리차드 헤네시는 ‘오드비(Eaux de vie)’를 마셔보고 이 사업이 영원히 번창할 것이라고 확신했다고 한다.

HENNESSY V.S.O.P

 헤네시 V.S.O.P는 약 60여개의 오드비를 블렌딩한 후 오크통에서 4년이상 숙성하여 만든다. 상위 등급인 XO 등급과 자주 비교되곤 하는데, 당연히 오래 숙성한 XO등급이 상대적으로 훌륭한 퍼포먼스를 보여주지만, 그렇다고 꼭 오래 숙성하는 것이 무조건 좋다고는 할 수 없다. 오래 숙성할 수록 텍스쳐와 목넘김이 부드러워지고 알콜부즈도 사라지는 만큼, 거칠고 진한 오드비의 본래의 맛은 반감되기 때문이다. (가격도 무시할 수 없다.) 그런 의미에서 헤네시 V.S.O.P는 좋은 품질의 꼬냑을 가성비있게 즐기기에 굉장히 좋은 선택일 수 있다. 

 

*[참고] '브랜디' 등급
1. V.O (Very Old) : 혼합된 숙성액 모두가 최소 2년이상 숙성
2. V.S.O (Very Superior Old) : 혼합된 숙성액 모두가 최소 3년이상 숙성
3. V.S.O.P (Very Superior Old Pale) : 혼합된 숙성액 모두가 최소 4년이상 숙성
4. X.O (Extra Old) : 혼합된 숙성액 모두가 최소 6년이상 숙성

[맛과 향]

잔에 따르는 순간 브랜디 특유의 꾸덕하고 달콤한 향과 나무향, 계피향이 스물스물 올라온다. 입 안에 한모금 채우면 생각보다 묵직한 바디감과 오크, 건포도, 꿀, 후추향이 복합적으로 느껴진다.  목넘김은 기대 이상으로 부드러운데 목을 간지럽히는 약간의 스파이시함도 무척 매력적이다.

 

질감은 첫 향미에서 직감했 듯 상당히 꾸덕꾸덕하다. 꾸떡함에서 오는 달콤함은 쉽게 비교하기 어렵겠지만 위스키에 비해 무척 달고, 종종 비견되는 꼬냑 '레미 마르탱(Remy Martin)'에 비하면 상대적으로 달지 않다. 피니쉬는 꿀과 오크가 부드럽게 뒤섞이며 짧지만 깊은 인상을 남긴다. 전체적으로 묵직하고 달달한 것이 좋은 디저트를 한잔 마신 느낌이다.

 

* 개인적으로 꾸덕꾸덕하고 달달한 맛과 묵직한 바디감을 함께 음미하기 위해 상온에서 니트로 마시기를 권한다. 

[가격]

헤네시 VSOP는 인지도가 높은 꼬냑으로 대형마트나 주류마켓에서 그리 어렵지 않게 구할 수 있다. 특히 코스트코에서 시장가보다 낮은 가격에 종종 판매되므로 좋은 기회를 만나면 구매해보기를 권한다. '23.5현재 10만원 내외로 거래되고 있으며, 필자는 건대 조양마트에서 9.9만원에 구매하였다.

 

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