The Original Koloa Kaua'i Coffee Rum
'코로아 럼 컴퍼니(Kōloa Rum Company)'와 '카우아ʻ이 커피 컴퍼니(Kauaʻi Coffee Company)'의 협업으로 만들어진 럼으로 하와이의 명물이다. 사탕수수의 발효로 만들어지며 1,210 갤런 용량의 화려한 증류기와 고대의 마운트 와이알레알레에서 걸러낸 정화된 물을 사용하여 제조되고 있다. 진한 커피를 컨셉으로 하는만큼 커피를 연상시키는 깊은 갈색의 불투명한 병디자인이 인상적이다. 자세히 보면 약간의 부유물이 보이는데 실제 커피 입자라고한다. 병에 레그가 맺힐만큼 꽤나 점성을 갖고있다.
[맛과 향]
신선하게 갈아내고 내린 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusto) 원두의 향기가 퍼지며, 단맛이 나는 제철 시럽, 풍부한 다크 초콜릿과 약간의 리리코이(Lilikoi) 향이 강력한 캐릭터를 대변하고 있다.
한 모금을 입안에 머금으면 달콤한 에스프레소와 사탕수수향이 코와 입에 진동한다. 술이라는 것을 잠시 잊을정도로 알콜향 느낄 수 없다. 혹자(고도수를 좋아하지 않는..)는 이 달콤한 커피향을 들어 여성들이 특히 좋아할만한 향이라고 언급했다. 그리고 술이 정말 맛있다고 언급했다. 마치 정교하게 만들어진 에스프레소 칵테일이라고 이야기 할 수 있을 정도랄까.. 이후에는 가벼운 바닐라, 초콜릿, 약간의 열대과일향이 피니쉬로 이어졌다. 기대 이상으로 매우 놀라운 맛이었다.
* 알코올 도수: 34% ABV/68 Proof
[가격]
하와이 현지에서 $38(약 49,500원)내외로 구매할 수 있다. 아쉽게도 국내에서 구매가능한 곳은 찾지못했다. 하와이에 방문한다면 꼭 마셔보기를 권하고 싶고, 하와이 기념품으로도 훌륭한 선택이 될 듯하다.
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